Рецепты китайской кухни

 В связи с нашествием спамеров, я ввел в сообществе премодерацию постов...

Реальные знакомства для реального секса! Зарегистрируйся на сайте "Вконтакте для взрослых" бесплатно!

Реальные знакомства для реального секса! Зарегистрируйся на сайте "Вконтакте для взрослых" бесплатно!

Кoмпaния G00GLE coвмecтнo c крупнeйшими coтoвыми oпeрaтoрaми Рoccии, Украине, и других стран СНГ, странах Балтии зaпуcтилa для мaccoвых пoльзoвaтeлeй уcлугу aвтoмaтичecкoгo oпрeдeлeния мecтoпoлoжeния aбoнeнтa. Ceйчac пoдoбную уcлугу ужe прeдocтaвляют coтoвыe oпeрaтoры CШA, Вeликoбритaнии, Эcтoнии, Швeции, Швeйцaрии, Чeхии, Финляндии, Иcлaндии, Ирлaндии. Этa cиcтeмa пoзвoлит oпрeдeлять мecтoпoлoжeниe oбъeктoв cилaми GSM-ceти, тo ecть бeз иcпoльзoвaния cпутникoвoй cиcтeмы пoзициoнирoвaния GPS. C пoмoщью GSM-пoзициoнирoвaния мoжнo пoлучaть рeзультaт пoиcкa aбoнeнтa, пoлучaя дaнныe o мecтoпoлoжeнии aбoнeнтa нa кaртaх cиcтeмы G00GLE Maр.
В других cтрaнaх ocнoвными пoльзoвaтeлями этoй уcлуги являютcя рoдитeли, кoтoрыe тaким oбрaзoм мoгут oпрeдeлить, гдe нa дaнный мoмeнт нaхoдятcя их дeти. Тoчнocть oпрeдeлeния мecтoпoлoжeния cocтaвляeт oкoлo 100 м в в гoрoдe и дo 1 км внe гoрoдa.
"Тeпeрь и в Рoccии Вы мoжeтe вocпoльзoвaтьcя дaннoй уcлугoй, Вы прocтo ввoдитe нoмeр тeлeфoнa в фoрму и cиcтeмa aвтoмaтичecки нaчинaeт пoиcк aбoнeнтa ceти. Рeзультaт пoиcкa вы увидитe пoчти cрaзу, c пeрeхoдoм нa кaрту мecтнocти. Врeмя пoиcкa cocтaвляeт 3-9 ceкунд, т.e. нe дoльшe чeм врeмя coeдинeния при вызoвe в ceтях GSM"
Внимaниe! для пoиcкa нe трeбуeтcя никaк кoнфидeнциaльных дaнных тaкиe
кaк имя, фaмилия, aдрec прoживaния aбoнeнтa.
Если хотите воспользоваться этим уникальным сервисом - заходите на наш сайт!

Как и положено пламенному революционеру — Мао Цзэдун любил пищу простую и острую, а из мяса предпочитал свинину, причем, чем жирнее, тем лучше. Мао считал, что употребление мяса стимулирует работу мозга, а острый перец продлевает жизнь.


Жители родины Мао — деревни Шаошань, утверждают, что именно это блюдо было самым любимым блюдом председателя. Ниже представлен рецепт, рассказанный известной исследовательнице китайской кухни Фуся Данлоп, племянником Мао Цзэдуна — Мао Аньпином.

Итак, вот чем можно было ублажить «великого кормчего»:

Свиная грудинка, тушеная по-красному (свинина хуншао)



На полкило свиной грудинки (желательно с кожей) понадобится: две ст. ложки арахисового масла, две ст. ложки сахара, две-три ст. ложки светлого соевого соуса, одна ст. ложка шаосинского вина, корень имбиря, размером с большой палец, одна звездочка бадьяна, один-два стручка сушеных перцев чили, небольшой кусок коры кассии (или корицы), немного соли.

Грудинку опустить в кипящую воду, дождаться повторного закипания и варить минут пять-семь, в зависимости от размера куска — при разрезе мясо не должно быть «кроваво-красным». Достать грудинку, дождаться, пока она немного остынет и нарезать ломтями «на один укус» — шириной, примерно, в два с половиной сантиметра.

В толстостенную посуду, типа сковороды с высокими ботами или сотейник, налить масло и всыпать сахар. Пока сковорода нагревается, сахар растает и начнет карамелизоваться — как только он приобретет насыщенный коричневый карамельный цвет, добавить свинину и немного обжарив, плеснуть шаосинского вина.

Затем добавить воду, чтобы она практически покрыла свинину, прибавить бадьян, чили, кору кассии, соевый соус и имбирь (если состояние имбиря позволяет, то от шкурки очищать его не надо). Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить на среднем огне (чтобы булькало) минимум сорок пять минут. Под конец увеличить огонь и выпарить соус до густого состояния. По необходимости, выправить по вкусу на соль и сахар.



Подавать такое мясо лучше всего с рисом, посыпав нарубленным зеленым луком. Если все сделать правильно — мясо получится очень нежным и ароматным — председатель был бы доволен.

* я позволил себе внести в описание рецепта небольшие изменения-уточнения.

Пятнадцатого августа у китайцев праздник Середины осени. Вы, конечно, скажите, какая осень в августе, и будете совершенно правы, потому что некоммунистические красные дни отсчитываются по лунному, а не солнечному календарю. И Середина осени 15 августа по лунному календарю приходится на октябрь по григорианскому. Как всякий народный праздник, Середина осени имеет душещипательную и, одновременно, трагическую любовную историю, которую вы без труда найдете в интернете, чем избавите меня от косноязычного пересказывания сюжета. Единственное, для чего я затеял этот разговор, это объяснить вам смысл лакомства, которое вы видите на фотографии. Этот съедобный сувенир под названием «Пирожное Лунный зад» (屁股月饼) выпускает одна тайваньская фабрика, и пик продаж его приходится на праздник Середины Осени. Вы можете угостить им как свою мужскую, так и женскую половину. Совместное поедание Лунного зада является актом сакрального единения влюбленных, позволяющее воспрепятствовать разлуке с любимым или любимой.

Источник.

Друзья!
А где вы теперь, когда не стало Черкизона, покупаете любимые продукты?
эх ... грустно и невкусно стало без него :(

Вот такой пепелац для дачного стирфрая мне недавно забацали: высота 80 см, толщина стенки 3 мм. Аппарат задумывался, как универсальный — под вок, казан, котелок от 30 см и выше в диаметре — колосник и кольцо, при необходимости, можно снять.

Думаю, что и газовая горелка сюда прекрасно встанет. Как только китайцы возобновят продажу этих самых горелок в Москве, так сразу и примерю.

Испытания пока в самом разгаре. О результатах доложу...