Закуска из крабов
• 1 банка крабов,
• 100 г зеленого салата,
• 2 огурца,
• 1 ст. ложка соевого соуса,
• растительное масло,
• приправа с глютаматом натрия, . уксус,
зелень Сельдерея.
Зеленый салат перебрать,, промыть, разрезать на крупные куски. У крабов удалить костные пластинки. Огурцы вымыть, срезать верхушки, нарезать соломкой. Сложить зеленый салат в салатник, на него -подготовленные крабы и сверху - нарезанные огурцы. Полить соевым соусом, смешанным с растительным маслом, приправой, уксусом. Посыпать мелконарезанной зеленью сельдерея.