Салат из стручковой фасоли с огурцом
• 1 банка стручковой консервированной фасоли,
• 2 свежих огурца,
• 2 ст. ложки куриного бульона,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• 1 ст. ложка соевого соуса,
• зелень сельдерея, приправа с глютаматом натрия.
Стручковую консервированную фасоль нарезать кусочками. Огурцы вымыть, срезать с концов кожицу, затем разрезать на 4 части, вырезать семена и нарезать дольками.
Кусочки фасоли и огурцы смешать. Горкой выложить в салатник и полить охлажденным процеженным куриным бульоном, смешанным с приправой, растительным маслом, соевым соусом. Посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.