Кисло-сладкий соус

Уважаемые сообщники, у нас тут какой только экзотики нет, а вот самого базового и нету: отдельного рецепта всем известного кисло-сладкого соуса.
Пожалуйста, выложите, как его аутентично готовить.
Мне кажется, это будет полезно, потому что на кулинарныx сайтаx полный разброд в этой области - соус предлагают готовить чуть ли не на основе болгарского кетчупа. Давайте закроем вопрос раз и навсегда.

Comments are closed.