Подскажите рецепт

В Шанхае в гостинице на завтрак подавались чипсы из теста с рыбным привкусом и совсем не жирные. 

Так же запали в душу пельмени уголками с мясом и капустой жареные. Опять же из-за не "резинового теста", оно было очень воздушное.
Гуглю, но везде разные рецепты и всё больше похоже на варенники.

Не подскажите рецепт теста ?
заранее спасибо :)

Comments are closed.