Похлебка из капусты со свининой
• 300 г свинины, (мякоть),
• 300 г капусты,
•2 ст. ложки растительного масла,
• 1 луковица,
• молотый красный перец,имбирь,приправа с глютаматом натрия,соевый соус,соль.
Луковицу очистить и мелко порезать. Свинину
очистить от жира, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Положить ее на разогретую с растительным маслом сковороду, добавить лук и приправу. Жарить на сильном огне 2-3 мин, постоянно перемешивая.
Влить соевый соус и жарить еще 1-2 мин.
Капусту нарезать соломкой. В кастрюлю влить
1 л воды, вскипятить, положить жареную свинину
с получившейся подливой и капусту. Варить до готовности, посолить, поперчить, подать к столу, разлив в тарелки или пиалы.