Фаршированные яблоки
• 6 больших яблок,
• 1 ст. лотка изюма (без косточек),
• 1 ст. ложка лущеных тыквенных семечек,
• 1 ст. ложка цукатов,
• 1 ст. ложка ядер арахиса,
• 1/2 стакана сахарного песку,
• 1 ст. ложка патоки (жидкого джема),
• 1ст. ложка растительного масла.
Яблоки, очистить, срезать плодоножку вместе с верхней частью плода и осторожно удалить сердцевину (нижняя часть должна остаться целой).
Для приготовления начинки на разогретую сковороду, смазанную маслом, положить патоку (джем). Добавить изюм, измельченные тыквенные семечки, ядра арахиса, цукаты и проварить до загустевания.
Подготовленные яблоки , наполнить начинкой, накрыть верхней частью плода и варить на пару до готовности.
Яблоки выложить на тарелку и полить сахарным сиропом